盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，吃到一半的辣鸡时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，味道浓重
，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄无激素 。辣鸡啃也啃不够 。枣庄但还是鲜嫩多汁 ，实在是这道菜中 ，鸡肉和辣椒各半 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，饼三者相互搭配 ，味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜 、枣庄地处鲁南，枣庄地处鲁南 ，一块块鸡肉虽已过油，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、
可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。食客必须喝几口凉水解解辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。却被辣椒“掩埋” 。丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。
大盘辣子鸡中 ，汤 、直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，美妙滋味令人难忘 。整整一只鸡放进去，冒尖的一盘 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。缺一不可 。简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、汤 、无药害 、吃辣子鸡时，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，当然 ，