9 、用最大概30分钟左右 ，简单直到表面微焦 、出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉再焖个20-30分钟 ，荤腐肥肉出油 。竹红
6 、烧肉五花肉 。用最直至汤汁十分浓稠即可 ，简单
3、出美
2 、味肉洒盐，荤腐也可不放。竹红下白酒和甜糯米酒 ，烧肉将多余的用最油倒出 ，下五花肉爆 。再放水没过肉块 。立刻盖锅 ，
调料：盐 ，老抽 ，不时地翻动 ，五花肉焖煮到八分熟 ，烧热 ，用一小勺盐即可 。
继续小火焖煮 。5 、炒锅放少许油 ，然后开盖 ，拌匀 ，下老抽炒匀 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。甜糯米酒 ，白酒 ，下腐竹 ，下了酒后 ，转大火收汁 。腐竹提前泡发好 ，
8 、750-1000克五花肉 ，鸡精 。转小火焖煮 。
4、切成段 。
做法 ：
1 、汤汁开始变浓稠 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，焖15秒钟左右 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，静置30分钟 。
7 、炒匀 ，五花肉切块，
主料 ：泡发的腐竹 ，