白糖，道口酱油，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感  ，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，干辣椒碎，道口味精，感爽随吃随取

佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，辣椒碎 ，甜辣

　　原料：小黄瓜，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块，佐餐白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，熟芝麻，酱油 ，