原料 ：杭椒8个、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳牛肉200克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合嫩肉粉3克、版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜
杭椒黑椒转小火 ，牛柳料酒5克、中西汁烩老抽适量 、结合盐1小勺 、版本翻炒均匀收汁即可 。热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐 ，油50克 、嫩肉粉 、烧热后倒油 ，煸干水分 ，料酒和老抽，